かの有名な英国人の
アフタヌーンティーの
習慣には
欠かせないものが
３つある
たっぷりの時間
美味しい紅茶
そして
スコーンにたっぷりと塗る
クロテッドクリームだ
有りえそうな
格言ですけど
いま私が考えました
こんにちは
本物のクロテッドクリームで
美味しさをわからされた
まことです
銀座の三越に
ロダスの店舗が入っているのを
ご存知でしょうか
ロダスは
世界で最も売れている
クロデッドクリームを
作っている会社です
日本にも
クロテッドクリームを
出すお店はありますし
アフタヌーンティーを
楽しめるようなお店では
必ずと言ってもいいぐらい
セットになって出てきますね
わたしもこれまで
スコーンとクロテッドクリームを
一緒に食べる機会はありましたので
こういうのがイギリスでは
おやつなのか〜などと
ぼんやりした感想を
持ってました
アフタヌーンティーにとって
スコーンとは
クロテッドクリームを
乗せるために欠かせない
そんなスコーンには
大きく分けて2種類あると思ってます
家庭でザックリ
ある程度は雑に目分量で
サッと作って大分おいしいやつと
貴族が食べるのか？ってくらい
キチンと作られた大振りの
形のしっかりしたやつ
この2つです
ロダスでは
後者のスコーンを売っています
私は今回、
このロダス製のスコーンと
クロテッドクリームを
ストロベリージャムとともに
食べたのです
その気持をお伝えします
、、、、、、え？
あー
うん
えっとさ
いままで食べてたのは
ただのバタークリームだわ
これがクロテッドクリームよ
美味さがすごい
もちろん油というか
バターというか
コッテリしてる部分もあるんだけど
スッて
スーって消える
たっっぷりの
ミルク風味だけを残して
スコーンを置き去りに
消えるのよ
乗せすぎでは？ってくらい
乗せて食べたのに
どうして、、、
そこに紅茶を飲むと
何でことでしょう
紅茶も何倍も美味しい、、、
こんな食べ物が
この世にあることを知れて
本当に幸せです
クロテッドクリームを
食べられるんだったら
私もアフタヌーンティーを
毎日したいくらいです
クロテッドクリームは
マジのマジで美味しいし
「しょせんバターだろ」
みたいな気持ちを
振り切ってくる
めっちゃ美味しい生クリームが
少し固まったくらいの感じ
甘すぎないし
ベタベタしない
冷蔵品だから気軽に
プレゼントなどするのは難しいのだけど
ぜひ食べて見て欲しい
ジャムもきっと
ロダスのやつは美味しいと思うけど
そこはサボりました
だってジャムだけで
3000円とかしてしまうので
でも本当に
美味しいことがわかったので
機会を作って食べたいな
余談ですが
クロテッドクリームには
食べ方にこだわりがある人が
多いらしく
ジャムが先か
クリームが先かで
派閥があるそうです
ロダスは
エリザベス女王と同じく
ジャムが先、
クロテッドクリームが後
コーニッシュスタイルと
デヴォンスタイルと
呼び方が分かれているとか
地域で分かれてるというのも
面白いですね〜
皆様もぜひ
良き紅茶ライフを
銀座三越のほか、新宿三越や
全国の催事などで出展することもあるようです
公式情報をチェックしてみてね▼
THE RODDA'S SHOP JAPAN (@roddas_japan) | Twitter
この記事を書いたのは、まこと
