ヨッピーさんって知ってますか？
webライターということでいいのかな
この記事を書いた人です▼
たこ焼きの本場、
大阪人が言うことなら間違いねー！
てことで焼いてみたのが
今回のタコ焼きです
西のたこ焼き
東の人はさ
タコ焼きを焼こうとするし
ともすると揚げようとするよね
それはそれで美味いけど
西の人は
タコ焼きをしゃっばしゃばにして
焼くらしいんですよ
どっぷどぷに溢れさせるくらい
液を入れるの
今回は大阪のタコ焼きを目指して
しゃばしゃばで焼いた
食べてみた！
出汁味のタコ焼き〜
しかもふわふわー最高ー
卵と出汁と山芋〜
うめー！
さて
ヨッピーさんの記事には
書かれてませんけど
アレンジできるのも
おうちタコ焼きパーティーの良さ
タコパするならさ
チーズも欠かせないよね
キムチ入れても
ウインナーいれても
ゲソいれても
削り節かけても美味いよね
自由に焼ける
焼く時のコツを知れば
もっと自由が広がる
はー
美味しい
ヨッピー式たこ焼きを食べてみたのは、まこと
