暑い国の料理には
身体を冷やす効果のある食べ物もあるそうです
というわけで夏バテする前に
本格カレー屋さんにおもむきました。
インドやネパールなどの香辛料は
漢方と同じものを使っていて
身体にもいいらしいですね！
どんなもの？
カレーっぽい炊き込みご飯です
詳しくはサラムナマステさんのツイッターをご覧ください
こめながい・たいてる→ほんとビリヤニ
— 本格ネパール・インド料理サラムナマステ新高円寺店 (@salamnamaste01) May 15, 2018
こめみじかい・いためてる→うそビリヤニ
こめながい・いためてる→ちょっとうそビリヤニ
こめみじかい・たいてる→たきこみごはん https://t.co/GlepDTHnmJ
たのしいね！
連日暑すぎませんか！
そう
そんな時は
カレーです
とはいえわたしは
カレーよりチーズナンが好き
そしてビリヤニがもっと好きです
ビリヤニって
たべたことなかったんですが
美味しい！！！
味が複雑で
「ん？甘い？」とか
「スパイシー」とか
「ここは食べれないやつだ」とか
「スーッとする〜」みたいな
謎
何が入ってるんだろう
出汁の味も複雑だし
風味も豊かだし
スパイスの味も折り重なってる
そして米も独特の味！
この日はチキンビリヤニだったので
中にタンドリーチキンを
もっとホロホロにしたみたいなのが入ってました。
このお店、外から見ると
店員さんがガン見してくるから
入るのを一瞬ためらってしまいがちですが
美味しいのでオススメです
勇気を出して入って
カレーもナンも美味しいよ
この記事を書いたのは、まこと
【おわび】
— 本格ネパール・インド料理サラムナマステ新高円寺店 (@salamnamaste01) June 9, 2018
いつもおせわなってくれてありがとうございます。おかげさまサラムナマステはしゅうまつまんいんおおいです。おそれいりますけど、よろしけらばしまいてんの マサラダルバール @MasalaDarbar にきてくれたらうれしです。だいたいおなじりょうりたべるできます。ほんとビリヤニもあります！ pic.twitter.com/jryT4AOcfM
https://twitter.com/salamnamaste01/status/1005311843865329664
